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Que tener en cuenta al Alquilar un local -parte 2-
Cuando se desea comenzar un nuevo emprendimiento que requiere alquilar un lugar físico para poder concretarlo, es muy importante llevar cabo un análisis y un estudio en profundidad, sobre aspectos a tener en cuenta para que el negocio sea redituable, y para que tenga un crecimiento acorde a las expectativas. La población a la que esta destinada influirá notablemente en la decisión, por eso, la ubicación geográfica es uno de los aspectos prioritarios a tener en cuenta, lo que dependerá también, del rubro, la competencia que exista en la zona, los costos de los alquileres, los impuestos, etc.
A la hora de hacer efectivo el contrato, cuando ya se logro elegir por un lugar o negocio en detrimento de otros, se debe conocer por cuanto tiempo se alquilara el lugar, si el costo del alquiler se mantendrá durante la vigencia del contrato, o en su defecto cual puede llegar a ser el porcentaje de aumento, y cada cuanto puede efectuarse. Hay contratos que establecen que cada seis meses se puede realizar un aumento, teniendo en cuenta la situación económica del país, y el mismo se acordara entre las partes.
Los expertos en la temática recomiendan analizar a fondo todas las condiciones necesarias, como se menciono en párrafos anteriores, e invertir lo menos posible hasta que de alguna manera pueda palparse una evolución favorable en el negocio, evitando de esta manera que el negociante quede en la ruina. Porque un nuevo emprendimiento requiere de gastos muy elevados, constituidos por el costo del alquiler, mas un alquiler por adelantado que suele exigirse cuando se realiza el contrato, las remodelaciones y mejoramiento que requiera, la mercancía, los empleados, entre otros.
En cuanto a la mercadería, lo ideal es iniciar con lo básico, porque debe conocerse primero cual es la demanda por parte de los clientes, y a partir de ese conocimiento se puede comenzar a comprar a mayor escala, ya que, basado en la experiencia, se sabe que lo que se compra sin lugar a dudas, se va a vender.
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El desarrollador de área, un tipo especial de franquicia
El desarrollador de área, suele ser denominado también Subfranquicias, es un sistema que puede estar constituido por uno o varios negociantes. Estos adquieren una franquicia para expandirla en una zona determinada. Además, son los encargados de buscar e incorporar a nuevos subfranquiciados, para poder abrir numerosos locales. Son ellos los que analizan donde se ubicara el nuevo negocio realizando un estudio de mercado sumamente exhaustivo. Por lo general, tienen objetivos previamente pautados, por ejemplo deben abrir una cierta cantidad de negocios en un tiempo limitado, en caso de no concretarse lo previamente establecido mediante un contrato escrito, los subfranquiciados pierden automáticamente el derecho de exclusividad, pudiendo el franquiciador otorgar otras franquicias, siempre en la misma zona, para que pueda ser totalmente explotada y sacarle un mayor rédito. En caso de producirse esta perdida (de exclusividad), pueden salir seriamente perjudicados, ya que la marca no les pertenece completamente, producto de la falta de compromiso. Este sistema esta basado en derechos y obligaciones que tienen que ser estrictamente respetadas, porque ante cualquier falencia, alguna de las partes es severamente sancionada.
En este tipo de sistema, el franquiciador no esta involucrado directamente, es decir, no es de su competencia encargarse de buscar nuevos compradores. Le relega esa función a los desarrolladores de área, quienes deben establecer un calendario de aperturas.
¿Cual es la diferencia entonces con el master franquicia? El master franquicia es dueño de todos y cada uno de los locales que abre, no puede buscar nuevos emprendedores o subfranquiciados, teniendo con cada franquicia un contrato independiente.
El pago por los derechos para desarrollar un área son mucho mas costosos, que los de una franquicia “estándar”, ya que se le esta brindando a una/s persona/s la posibilidad de ser los privilegiados en expandir la marca en un territorio bastante extenso, pudiendo inaugurar gran cantidad de establecimientos. Este estilo de franquicia con el tiempo va cobrando mayor auge ¿porque? Por facilitar la proliferación desmedida en cada una de las zonas.
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El Canon de entrada en las franquicias -parte 2-
Cuando una persona decide emprender un negocio, tiene muchísimas posibilidades, una de ellas es incorporarse a una marca ya existente, donde puede encontrar una genuina garantía de que su proyecto va a funcionar, porque justamente eso es lo que brinda la franquicia. Ahora bien, para poder acceder a estas, el franquiciado debe abonar un canon de entrada al franquiciador, es decir, se produce una contraprestación económica entre ambos. Este se cobra, ya que el franquiciador debe asumir una serie de gastos tanto para la creación como mantenimiento de la red. De todos modos, le conviene, ya que para el empresario seria mucho más costoso afrontar la apertura de comerciales o centros propios.
Cuando el franquiciado abona el canon de entrada, lo que hace es ganar derecho sobre una marca o negocio, haciendo uso de todos los beneficios y ventajas que se deriven de la incorporación a una red de mercado.
Existen diferentes cánones, entre ellos: canon de entrada, canon o royalties de explotación, canon de publicidad, canon de administración, canon de gestión y dirección. Cada uno de los cuales le aporta al franquiciador un monto de dinero que le permite compensar los gastos y tener además una ganancia, por ser dueño de una marca conocida, por su experiencia y por el trabajo realizado durante la apertura del nuevo negocio y durante todo el proceso de desarrollo.
El canon de entrada, tiene la particularidad de abonarse por única vez y en la fase inicial de la relación. Este puede ser un monto fijo o variable, lo cual esta determinado por la modalidad del empresario de encarar la expansión de su negocio.
En caso de que el franquiciado decida interrumpir en forma anticipada el contrato, lo que puede estar determinado por razones varias, contara con todo el derecho de solicitar la devolución del canon de entrada, el monto de la devolución dependerá de las prestaciones pagadas y que no fueron disfrutadas, por ejemplo: el apoyo continuado, la publicidad, asesoramiento administrativo, etc.
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¿Qué son los servicios continuados en las franquicias?
Se denominan servicios continuados de una franquicia, todo lo que se refiere a la continua asistencia comercial y técnica que recibe el franquiciado por parte del franquiciador, mientras siga en vigencia el contrato que los une. El franquiciador brinda a su franquiciado una ayuda o servicio inicial y también una ayuda o servicio de manera continuada. La primer asistencia que recibe el franquciado es básicamente aquella que le permite realizar el correcto estudio del mercado, localización del lugar para ubicar el negocio, ayuda clave para generar puntos de venta, como así también asistencia en la gestión financiera. Luego, los servicios continuados, brindan al franquiciado de un cuidadoso seguimiento y una continua asistencia informativa, operativa, formativa y todo tipo de servicios necesarios para fomentar el éxito de la franquicia y ubicarla con éxito en el mercado.
Entre estos servicios se encuentran los siguientes:
- Visitas de formación y supervisión: el franquiciador coordina una serie de visitas con el fin de supervisar el accionar del franquiciado. Por ejemplo, verifica si es correcto el tratamiento de la marca y si se aplican adecuadamente los procesos para el avance y la mejora del negocio.
- Resolución de problemáticas operativas: cuando una incidencia se le presenta al franquiciado, puede recurrir al franquiciador ya que generalmente son incidentes que ya han ocurrido y tienen una eficaz solución.
- Asistencia telefónica: tanto el franquiciador como el franquiciado están en continua comunicación para velar por el desarrollo del negocio.
- Servicios de marketing y publicidad: asistencia en la actualización de folletería, promociones y campañas publicitarias.
- Continua investigación para el desarrollo del negocio: el franquiciador está en continua formación y atento a cada novedad dentro de su sector de interés, su objetivo principal es que el negocio avance y se posicione en el mercado, por lo cual también brinda esta información al franquiciado para que sea adoptada y aplicada de manera correcta por este.
Los servicios continuados en las franquicias son condicionantes para el correcto desarrollo y potencial del negocio.
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Detalles del plan de negocios
Se denomina plan de negocios a aquel documento que plasma las ideas bases de un negocio. En el plan de negocios se detalla tanto la forma como el contenido. La forma hace referencia a la redacción, la ilustración y la estructura que llevará este importante documento, este aspecto es de gran relevancia ya que refiere a la imagen de dicho plan de negocios, y a cómo este llama la atención. El contenido abarca al plan propiamente dicho, como propuesta atractiva de inversión, contempla la calidad de la idea, la información financiera necesaria, el análisis preciso del mercado objeto de la oportunidad en cuestión y la propuesta de valor que su desarrollo generará.
Para que un plan de negocios sea considerado completo y atractivo, debe ser práctico y efectivo, es decir debe apuntar principalmente a los factores y características claves del éxito del negocio en juego. Debe ser claro y conciso, sin dejar ideas abiertas o sueltas como así también se debe ser cuidadoso en su redacción, por ello la importancia de la terminología a emplear y la aplicación de un buen poder de síntesis.
Es clave que los inversionistas logren su total comprensión y llame su atención, por ello también debe ser ordenado y estructurado para que se permita una lectura organizada y limpia de complejidades. Saber elegir la tipografía de la letra y los gráficos adecuados es un dato clave para su impecable presentación.
Un buen plan de negocio debe poseer las siguientes partes:
Descripción del producto o servicio: detectar la necesidad a cubrir para presentar la propuesta de desarrollo para su solución.
Equipo directivo: aquí toma valor la experiencia y el compromiso de los miembros que conforman el proyecto, ya que los inversionistas depositan mayor confianza en aquellos que cumplan estos dos aspectos.
Resumen Ejecutivo: desarrollo general del proyecto, con los datos claves y la información más relevante para atraer al lector.
Análisis del mercado: el mercado debe ser identificado, segmentado, se debe analizar su competencia y dimensión geográfica, etc.
Plan de marketing: delimitar las estrategias que acaten y prevean la necesidad del cliente.
Sistema de negocio: descripción del proceso para ofrecer el servicio o fabricar el producto, detallar los pasos, los elementos y recursos necesarios.
Financiación: análisis detallista sobre la situación económica y financiera del negocio, necesidades, resultados, fuentes de financiación, estados financieros, etc.
Cronograma: planear el proyecto en tiempo real.
Conclusiones: por último, las conclusiones necesarias teniendo en cuenta los factores claves y los posibles riesgos.
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Características de una Master Franquicia
Una Master franquicia es un sistema que permite que la franquicia sea una forma comercial exportable, ya que se trata de la extensión de la misma fuera de su país de origen, lo cual resulta ideal para países en desarrollo. Esto es posible debido al modelo comercial que caracteriza a una franquicia, basado en la estandarización de sus métodos operativos, lo cual se aplica en los distintos mercados.
Entonces se entabla una relación entre un franquiciador y un franquiciado de diferentes países, y, a su vez, el franquiciado tiene la capacidad de convertirse en franquiciador de dicha marca en su país, de esta manera se van creando nuevas redes de la franquicia. Es decir esta persona o entidad, recibe un derecho y un poder sobre la marca que puede utilizar en su territorio. A su vez, debe ejercer este poder cumpliendo una serie de responsabilidades estipuladas en el contrato de Master Franquicia, que es un documento que regula tanto los derechos como las obligaciones que tiene una persona o entidad en su doble condición de:
-Master franquiciado, que recibe el derecho para la ejecución del negocio en la zona de exclusividad pautada, que le permite hacer uso de la licencia de la marca, la asistencia comercial y técnica y la recepción del saber-hacer.
-Por otro lado, mediante este contrato recibe el derecho de ser franquiciador dentro de la zona de exclusividad, lo cual le permite otorgar a los franquiciados locales, sublicencias de la marca, la trasmisión del saber-hacer del franquiciador principal a éstos, y por supuesto brindarle toda la asistencia comercial y técnica necesaria para la correcta explotación del negocio.
En ambos casos estos derechos y obligaciones tienen validez durante la vigencia del contrato de franquicia. Además en este contrato se estipulan una serie de obligaciones que contemplan ítems tales como confidencialidad respecto al saber hacer transmitido, donde también se estipulan penalizaciones en caso de su incumplimiento, por poner en riesgo los pilares del negocio frente a la competitividad. La no competencia a la red y obligaciones financieras, donde se contempla el pago del canon de entrada y royalties.
Una master franquicia brinda la posibilidad de expandir una marca a nivel internacional y la dimensión del negocio, permitiendo la obtención de ingresos y activos desarrollando mercados en el exterior sin una gran inversión inicial.
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¿Qué es un Royalty?
Para explicarlo de una manera sencilla, podemos decir que un Royalty es la suma de dinero que deberemos pagar al franquiciador, ya sea de manera mensual, trimestral o anual.
Generalmente el franquiciado considera al Royalty como un impuesto que el franquiciador va a cobrarnos por el sólo hecho de utilizar su marca. Sin embargo, lo cierto es que esta noción no implica solamente el beneficio del franquiciador.
Por lo general el franquiciador, cobra inicialmente una suma conocida como canon de entrada, y después un royalty de publicidad y de explotación.
Entonces, qué ¿razones justifican al Royalty?
En primer lugar, el dinero que se obtiene se utiliza para cubrir los gastos que implica controlar la red. Esto permite conservarla a largo plazo, ya que sin este control la red derivaría en un caos que haría peligrar la continuidad de la marca. Es un precio necesario para preservar la marca.
En segundo lugar, este canon sirve para retribuir la prestación que otorga la casa central al franquiciado. Con este dinero, el franquiciador podrá realizar acciones destinadas a sumarle valor a la franquicia, por ejemplo las relacionadas con el marketing y el desarrollo de productos, entre otras cosas.
¿Cuál es el beneficio del franquiciador? Él deberá obtener los ingresos que le permitan no solamente pagar la organización central, sino también adquirir un beneficio apropiado.
Si bien la idea de base de la franquicia es que tanto el franquiciado como el franquiciador se beneficien de la misma manera, si observamos atentamente, podemos ver que, habitualmente, la suma que se reclama es un porcentaje de la facturación. El problema suele ser que esta proporción se aplica sobre las ventas. Esto significa que el Royalty deberá pagarse aunque las ventas sean bajas.
De todos modos esto dependerá de cada variante de Royalty. Las condiciones adoptadas dependerán del acuerdo entre las partes que negocien el contrato.
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La trascendencia del Know How en la franquicia
El Know How, es decir el Saber Hacer, es uno de los pilares más importantes de toda red de franquicia. Corresponde al conjunto de saberes y conocimientos fundamentales de la franquicia que provienen de la pura experiencia y verificación del franquiciador, por lo cual el saber hacer es considerado como un secreto, al ser información substancial del negocio en juego. Dentro del ámbito empresarial, el Know How, es lo que diferencia a una franquicia del resto dentro de su sector, constituyendo de esta manera su marca de identidad. Es el legado que cada franquiciado recibe para emprender con éxito su negocio.
Esta transferencia de información y saberes se realiza mediante un manual, cuya finalidad es permitir al nuevo integrante conocer la información necesaria de la empresa, identificar las tareas claves a realizar en el negocio y los procedimientos adecuados a seguir en cada una de ellas. Cumplir con el contenido de dicho manual, ayuda al posicionamiento de la marca en juego, ya que se está reproduciendo su identidad. Todo este conjunto de conocimientos es de suma importancia y trascendental para el franquiciado ya que lo ayudará a evitar errores repetitivos, le facilitará el entrenamiento y la rápida obtención del éxito. Porque el Know How, no solo está compuesto por las experiencias positivas del franquiciador sino también por las negativas, de esta manera el franquiciador se cerciora de que la persona que está recibiendo su marca e imagen, haga que su negocio funcione de manera positiva.
Además, la trascendencia del Know How ayuda a la venta de franquicias, ya que mientras más completo, comprobable y real sea el manual, más atractiva será la franquicia y por ende, cobrará mayor valor y rentabilidad. Es importante destacar que el Know How se actualiza a medida que el negocio avanza, crece o se modifica, ya que para permanecer vigente dentro del mundo empresarial, debe estar en constante evolución, adaptándose a los avances tecnológicos, técnicos, comerciales y culturales dentro del sector donde la franquicia desarrolla su negocio. De todo ello, la importancia y trascendencia del Know How en las franquicias.
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La Cuenta de Explotación en una franquicia
La cuenta de explotación sirve para controlar el estado financiero y llevar la contabilidad en una franquicia. Permite un control entre la relación generada por las ventas, los costos y los beneficios. Es un documento contable que representa la evolución y realidad económica de la empresa. Recogiendo las actividades y resultados referidos a los ingresos obtenidos, los gastos generados para la explotación de la empresa y la obtención de ganancias, o en todo caso, de las pérdidas causadas.
Existen diversas maneras de clasificar y ordenar estos parámetros económicos que componen la cuenta de explotación, sin embargo el modelo más adecuado para el tratamiento de estos factores es la forma denominada vertical o estratificada. Sintéticamente, este modelo se caracteriza por operaciones simples de adición, substracción y cálculo de un porcentaje determinado, lo cual dará como resultado la estructura de los gastos y su incidencia en relación a los ingresos.
Las partidas contables más importantes que conforman la cuenta de explotación son:
- El costo de las compras y el margen de producto: el margen se obtiene mediante la resta entre las ventas alcanzadas y su costo medio.
- Las ventas: la facturación variará de acuerdo a la gestión realizada por los distintos franquiciados.
- Arrendamientos: incluye también el costo del alquiler del local donde se asienta el negocio.
- El personal: se consideran sus costos completos: las pagas, pagas dobles, seguridad social, y todos los factores relativos a gastos de personal.
- Beneficios operativos.
- Costos de la franquicia: fondo de publicidad, royalty, etc.
- Limpieza.
- Marketing.
- Inversiones.
- Etc.
Por supuesto que cada negocio tendrá una cuenta de explotación confeccionada de acuerdo a la gestión empleada por cada franquiciador, puesto que los importes y los resultados varían de acuerdo a los sectores y las circunstancias del mercado, como así también a las distintas gestiones y tomas de decisión de cada franquiciador en particular.
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